支持服务员自带的无线红外IR便携票据打印机快速为客户提供票据,此外厨房打印机也无需布线,只需接入无线打印模块,即可为普通打印机增加无线打印功能。
1、点菜入单后,厨房或明档区打印机立即打印相应的小票,大大加快了点菜的速度。
2、厨房打印:厨房打印机自动根据定义打印应该打印(厨房制作)的菜例清单(即分单打印),厨房照此进行菜例的制作。
3、出菜核对:制作完毕的菜例通过(或者不通过)计算机进行核对。不通过计算机进行核对时,厨房打印的划菜单打印出来以后,对制作完毕的菜进行核对处理。
4、房间划菜:传菜员将核对完的菜例送到房间,房间的服务员可以通过房间划菜单、掌上电脑或者点菜机进行核对。
5、每天厨师的工作量都可以进行统计和分析,可以根据厨师工作量的进行奖罚考核。
6、厨房上电脑后,可以进行电脑扫描枪划菜,电脑扫描枪划菜可以大大提高划菜的速度和准确度。
7、厨房上电脑后,如果菜品传到厨房的时间高于我们设置的时间,电脑上就会产生一个催单报警,提醒厨房抓紧制作客人等时间久的菜品,保证先来的客人先吃到菜。