常绿灌木或乔木，树高3-4m。树皮黄褐色或灰褐色，嫩枝梢被毛，顶芽1-3个，紫红色形态特征 为花芽，居中细长、黄绿色的为叶芽，鳞片紧密。单叶互生，革质，表面光滑，具柄，椭圆形或卵状椭圆 形，先端渐尖，边缘有锯齿，中脉凸起，侧脉不明显。

油茶树分布 原产我国，是我国南方特有的木本食用油料树种。主要分布于18度21'-34度34'N， 油茶树分布98度40'-122度0'E 之间的地区，以中亚热带丘陵低山区为主，包括18个省(自治区，直辖市)1100多个县市，栽培面积约400万公顷。据占全国油茶面积和产油量80%以上中心产区的统计，年平均单位面积产油量分别为湖南30-45kg/公顷，江西44.2kg/公顷，广西49.5kg/公顷，广西油茶平均单产为全国。 广西是全国油茶主产区之一，种植面积和产油量均在江西，湖南之后而列全国第3位。广西油茶种植面 积约40万公顷，约占全国总面积的10%，年产茶油4万t，占全国产量的25%。

（1）整地、挖穴、下基肥 整地时先清理林地，砍除树干，挖掉树根，水平带状整地。挖大穴，规）整地、挖穴、 格为30×30×40cm或40×40×60cm；下基肥，施氮磷钾复合肥250g/穴，肥料与穴内底土充分拌匀。 注意：不用火烧土和草木灰为基肥。

（2）选用壮苗 ） 嫁接与扦插苗选用：一年生苗高11cm以上，二年生苗高40cm以上。 实生苗选用：一年生苗高25cm以上。

抚育管理 ） 油茶造林后及时抚育管理，创造优越的环境条件，以满足油茶生长发育对水肥的要求，是保证造林成活和早实丰产的一项关键措施。 幼林抚育 幼林期是指从定植后到进入盛果前期的阶段，此时期的管理特点是促使树冠迅速扩展，培养良好的树体 结构，促进树体养分积累，为进入盛果期打下基础。除草松土：每年除草松土二次，次在5~6月，第二次在8~9月，连续3~4年，以后每年1~2次。