秸秆在我国大部分区域都会产生很多，秸秆的利用价值也很多。可以发酵成肥料、也可以发酵成饲料，也可以做大棚升温剂的辅助物料等，这些要根据当实际需要来操作。

  近金宝贝技术人员来到了天津某养殖基地，这个养殖基地饲养了1000多只牛，牛的主要饲料就是发酵后的秸秆。发酵秸秆饲料的原理是通过有效微生物的生长繁殖使分泌酸大量增加，秸秆中的木聚糖链和木质素聚合物酯链被酶解，促使秸秆软化，体积膨胀，木质纤维素转化成糖类。连续重复发酵又使糖类二次转化成乳酸和挥发性脂肪酸，使pH值降低到4.5~5.0，抑制了fu bai菌和其他有害菌类的繁殖，达到秸秆保鲜的目的。其中所含淀粉、蛋白质和纤维素等有机物降解为单糖、双糖、氨基酸及微量元素等，促使饲料变软、变香而更加适口。终使那些不易被牛吸收利用的粗纤维转化成能被动物吸收的营养物质，提高了牛对粗纤维的消化、吸收和利用率。

  这个牛场与金宝贝合作已经多年，一直使用金宝贝秸秆发酵剂发酵秸秆喂牛。据金宝贝技术回忆：这个牛场工人次发酵，结果发酵的秸秆全浪费了。原因是青贮太湿，工人在操作时发酵剂放的比例适当大了一些，本想着发酵的速度会提前，没成想适得其反，核心层发酵层温度过高，这些秸秆发霉了。他们把金宝贝技术人员请到现场，金宝贝技术人员给牛场的工作人员上了一堂现场课。金宝贝秸秆发酵饲料的技巧：

  1、将原料切成2-3厘米，以利于装窖时踩实、压紧、排气，同时沉降也较均匀，养分损失少。此外，切短的植物组织能渗出大量汁液，有利于乳酸菌生长，加速青贮过程。

  2、5吨青贮物料用金宝贝发酵剂1公斤。将金宝贝青贮饲料发酵助剂用米糠(麦麸皮或玉米粉)按1：10左右的比例稀释，喷水，物料水分调至60-70%，备用。水分合适与否判断办法：手抓一把物料，见水不滴水，落地能散开即可。

  3、将青贮原料的水分含量调至60-70%，然后开始装窖，随装随踩，一边装原料，一边撒发酵菌剂，每装30厘米左右踩实1次，尤其是边缘踩得越实越好。尽量1次装满全窖。

  4、装填量需高于边缘30厘米，以防青贮料下沉。周围用木板等围好，2-3天下沉后除去木板，盖上一层切短至5-10厘米，厚度约20厘米的青草，然后盖土踩实，盖土的厚度为60厘米，堆成馒头形状，拍平表面，并在窖的周围挖排水沟。初几天应注意检查，发现盖土裂缝及时修好。采用塑料薄膜覆盖法制作青贮时，其他步骤与一般青贮相同，但应注意后覆盖塑料薄膜后压土或压上其他重物，薄膜应严格密封，防止漏气。

  经过金宝贝技术人员现场操作演示，牛场的工作人员注意到每一步的操作细节及注意事项，发酵秸秆饲料喂牛已经5年了，还真没有一次操作失误。牛场的老板直到今日还在与金宝贝合作，金宝贝秸秆饲料发酵剂，发酵后的饲料口感好，适合牛的口味，增加牛的增长速度。如果您也在养牛，为保证您的牛生长速度快，请尽快使用金宝贝秸秆发酵剂，发酵后的秸秆，营养价值更高。