黑豚是我国少数允许养殖的野生动物之一，也是许多地方有政策扶持的养殖项目。其次养殖荷兰猪的技术需求不高，正常人不需要怎么培训就可养殖，这样可养殖人群就多了很多。加上荷兰猪养殖前期投入较少，门槛低，经济见效又快就更加能刺激大家的养殖热情，后就是获利相对其它很多养殖项目会高很多，足够吸引人。

目前黑豚既可以做食用品也可以做商用品：食用方面，一般的吃货大概都会知道一些行情，所以豚鼠是很多农贸市场或者肉厂的选择；商用品方面，多以皮毛或者宠物为主。前者量大，后者利润高，相对而言都是不错的渠道。

黑豚鼠在中国古代称为豚狸或风狸。黑豚鼠原产于南美洲秘鲁一带，是一种黑色的豚鼠集野味、毛皮、观赏、滋补于一身的珍贵食草动物，黑色的耳朵、黑色的眼睛、黑色的脚趾、油光发亮的黑色毛皮，故称之为黑豚鼠。它是一种草食野生动物，外形似鼠，但没有尾巴，却是兔子的食性（吃草），不会咬人，不善攀登和跳跃，性温顺，胆小易惊，有时发出吱吱的尖叫声。具有生长快、繁殖率高、抗病性强、成活率高、适应性强等特点。

现在很多人都有养宠物的这么一个习惯，养的具体是什么宠物也是各不相同，除了我们经常见到的猫咪和狗狗之外，还有人会去喂养豚鼠，而它的体型非常小，性格也是特别的温和。它们对于生活的要求很高，可以说它们要达到精致的生活了，但是主人却不需要花费太多的心力去照顾它们，这是一种很好养活的宠物。它们其实是鼠科，属于啮齿类的动物。