重庆火锅技术培训总部-重庆飘味香，专业从事重庆火锅技术培训、重庆火锅加盟、提供重庆火锅厨师培训，让重庆火锅技术学员无需支付高昂的重庆火锅加盟费用，只需要学会重庆火锅技术，懂得重庆火锅技术的核心-炒制重庆火锅底料，学习正宗重庆火锅店经营及菜品处理技巧。即可让您轻松开店赚大钱.师傅可上门带店，全程指导，公司专业从事重庆火锅技术培训近10年，拥有标准作业流程及数字化配方，丰富的开店实战经验，规范的管理，真正让您技术有保障，服务有保障、成功有保障!到公司考察，可以先免费品尝，满意后签定合同现场学习。公司包教包会。主料火锅班：一鱼两吃特色火锅 ★腊鸡鱼头火锅 ★荆沙财鱼火锅 ★荆沙甲鱼火锅 ★狗肉火锅★鱼头鱼丸火锅 ★鱼头双丸火锅 ★牛肉火锅 ★羊肉火锅 ★重庆烧鸡公火锅 ★酸菜鱼火锅 ★土鸡火锅 ★腊鸭焖藕火锅 ★老坛酸菜鱼火锅等

重庆飘味香火锅培训流程：

1、香料的认识

2、油的选择

3、辣椒的选择（配比和选择，至少三种，每种辣椒的色 辣味 香各不一样

4、底料的熬制

5、老汤的熬制

6 、老油的制作

7、特色菜品的制作（嫩牛肉，达到毛肚，签签霸王牛肉，九尺儿肠，虾滑，手工鱼丸，大刀腰片，凤尾腰花，现炸酥肉，红糖糍粑，手工蛋饺）

8、锅底制作（红汤，养生菌汤，鸳鸯）麻辣荔枝味，香辣荔枝味，口感是醇香

飘味香餐饮培训机构集早餐系列、中餐系列、晚餐系列、夜宵系列、大排档系列、甜品系列、饮品系列、及各类小吃系列于一体！都是目前市场上火爆的餐饮项目！满足您的需求，飘味香每年培训上万的学员成功开店创业，我们真诚扶持每一位创业者，重庆分校位于重庆九龙坡区歇台子轻轨站附近，有千余平方的实践操作基地，每个项目都是二十余年以上经验丰富的老师傅亲自教学，学习所有项目都要学员自己亲自实践操作，理论和实践相结合，随到随学，学会为止，学习时间没有限制，直系亲属两个人一起学习同一个项目只需收取一份学费，所有的条件同等对待，终身的技术免费提升，我们有新的菜品和配方都公布在学员群里面，在这里你不单是能学到正宗的餐饮美食技术，还可能遇到许多来自全国各地生意场上的朋友。

餐饮创业咨询人：周老师 （微信与手机同号）

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