饲养室温度的恒定是相当重要的,日温差应控制在3℃以内。温度急骤改变,常可危及幼鼠生命,使母鼠流产和不能分泌乳汁,甚至大批死亡。保持饲养环境中有足够的新鲜空气也很重要,要使换气次数达到10~15次/小时。
近年来,由于人们的生活水平不断提高,对食物的要求已不只停留在猪肉、鸡、鸭、鱼上,而美味、营养、保健、返璞归真已成为人们追求的新目标,作为野味浓、肉质细嫩、口感鲜美、食之清香四溢的食用黑豚鼠,正好迎合了人们追求好奇、回归自然的饮食心理。
食用黑豚鼠正是一种具有“黑色+绿色”食品双重身份的天然保健型特色食品。食用黑豚鼠是黑色畜牧类中少有的一个微型食草动物。经测定,黑豚肉干蛋白质含量高达91.7%,比猪肉高5.5倍,比牛肉高4.6倍,比羊肉高8.3倍,鸡肉高4.3倍,鸭肉高 5.6倍,比草鱼高5.1倍;含脂肪仅14.8%,是高蛋白低脂肪小型食草动物;黑豚肉含有17种人体必需的氨基酸,和钙、磷、铁等多种微量元素,并含有丰富的黑色素及元素锌和硒。
地理位置优越,人力物力充沛:我省地处丘陵山区地带,多山,而芦苇,竹叶、地瓜藤等青绿饲料丰富。黑豚是食草类动物,青饲料涵盖了90%的青绿植物叶茎,而芦苇,竹叶、地瓜藤又是其喜欢的草料。目前我镇内留守妇女数量不少,在加上农闲时的剩余壮劳力,剩余劳动力的总数很多。这些闲赋的劳动力不但是一种劳动力资源的浪费,而且还极易滋生各种社会问题。发展黑豚养殖能够有效地利用这些人力、草料资源,还能很好的减少各种社会问题的产生。