在国内养豚市场中，往往存在这样两种偏向，一种认为，黑豚是食草动物，只要满足饲草的供给，黑豚就可以养好了；还有一种认为，要使黑豚高产，必须投入大量的精料，这样才能达到多吃快长的目的。由于没有根据黑豚的消化特点科学地选用饲料，给养豚生产带来不必要的损失。曾有人饲养刚引进的黑豚，不惜代价用麦乳精、葡萄糖等饲喂，结果不仅没有高产，相反，消化道疾病不断发生。

饲料投放

黑豚属于杂食性的动物，在它的生长过程需要大量的营养。它的消化系统比较好，所以比较耐粗饲料，能够良好的消化。但是也不能长时间的攻击粗饲料，也要适当的配备一些青草饲料，否则黑豚缺少营养，出现脱皮现象。所以在饲料投放过程中，要搭配好精饲料与青草饲料。精饲料可以用玉米粉等，青草饲料可以用各种蔬菜或者是胡萝卜。这样的营养才会更加均匀，能更好的促进生长。

目前黑豚养殖多以销售种豚为主，加工水平很低，大多数单位采用高价回收的手段，诱使养殖户引种，因此养殖户在引种前应先摸清种源，到有一定规模和技术力量的供种场家购买，并索要有关的档案、系谱等详细资料。

饲养管理是养好黑豚的关键。饲养室要经常保持清静、干燥，冬天保暖，夏天降温，室温要保持在18℃－25℃，相对湿度45％-55％。因此，饲养员要认真负责，注意观察，发现问题及时处理。

人工养殖的黑豚在严格的饲养管理条件下很少发生疾病，但若饲料变质、营养不全、管理粗放等，均会导致疾病发生，常见疾病有膨胀病和干瘦病。

【别名】荷兰猪、荷兰鼠、豚鼠，因它全身黑色所以叫黑豚

【原产地】黑豚原产于南美洲秘鲁一带

【属类】哺乳类草食动物

中国古代就有食用黑豚狸肉的习惯，并将其作为野菜肴选入中国名菜谱。宋代诗人、美食家苏东坡因未尝到豚狸肉抱憾终身，作诗曰：“就擒在仓 ，羞愧不能食”。黑豚狸的美味自有“天上的斑鸠、地上的豚狸”为正。