黑豚养殖根据养殖数量确定不同的养殖方式，那么大面积的规模养殖通常使用工厂化的饲养。由于黑豚的胆子非常小，所以养殖场应该建立在远离工厂、城区等嘈杂吵闹的地方，避免黑豚受到惊吓。在放养黑豚之前，要对养殖场做好的工作，可用高锰酸钾对其进行的喷洒，消灭其中的病菌，降低养殖过程中的发病率。定时清理养殖场，搞好卫生，为黑豚生活营造一个良好的生活环境。

饲养设施

黑豚饲养方式多种多样，因地制宜，一般常采用的方式有：笼养、池式圈养、立体规模工厂化养殖。

①笼养：凡少量饲养可采用这种饲养方式。其优点是能控制繁殖、投料、保持清洁卫生。笼可用木条、竹片、铁丝制成，规模以60厘米×50厘米×40厘米为宜。

②池式圈养：适宜平房、舍宽的情况下采用。房内用砖、木板等隔成0.5-1平方米面积的池，池内垫些木屑或干草，有利于保暖吸湿。目前多采用此方法饲养。

③立体式工厂化饲养：其规模较大、相对集中，便于管理、操作、饲养数量多。用砖或木、铁条做成3-5层，底部稍斜，使粪便流出，方便管理。池、笼中有小门。各种饲养方式一般每平方米密度小的8-10只，大的10-20只。

黑豚的肺炎可由多种病原菌引起，如肺炎链球菌、支气管败血性波氏菌、肺炎克雷伯氏菌等。其中以支气管败血性波氏菌危害。

肺炎链球菌为革兰氏阳性球菌，无鞭毛，不形成芽孢。一般情况下人的上呼吸道常常带有本菌，是潜在的感染源。黑豚感染后病菌可存在于上呼吸道，当有运输等应激因素而致机体抵抗力下降时引起发病。本菌通过直接接触和飞沫传播。

支气管败血性波氏菌为革兰氏染色阴性，短杆菌，无芽孢，有运动性。通过直接接触或接触污染物品及呼吸飞沫而被传染。黑豚饲料中维生素C 的缺乏及机体抵抗力下降可引起本菌大量繁殖而致动物发病。

肺炎克雷伯氏菌为革兰氏染色阴性杆菌，常成对或短链存在。广泛分布于自然界如土壤、水和农产品及林产品中，在人和动物的肠道及呼吸道内也常见，是典型的条件致病菌，常于动物抵抗力下降时引起爆发性流行。

黑豚肺炎一般并发链球菌病，黑豚肺炎链球菌病，是由肺炎链球菌引起的以侵害黑豚吁呼吸器官与腹腔为特证的一种黑豚传染病。

黑豚属高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，所含的黑色素能清除人体内自由基、防止脂质过氧化，从而起到延缓衰老的作用；所含的铁质是甲鱼的3倍，还含有丰富的、元素锌和硒，而胆固醇和饱和脂肪酸的含量很低，是一种理想的营养、滋补保健食品，符合21世纪自然保健黑色食品的消费新潮。由于黑豚肉几乎均为肌肉，纤维较兔肉更为细嫩，且不含腥膻味，因此具备烹调易熟、易酥烂、快速烹调的特点。黑豚肉味甘性平，有、之功效，用以身体虚弱、年老肾亏、产后贫血等症。黑豚的睾丸可作为生产癫痫的，豚血可提取原料血清素。