1、有机食品在生产加工过程中禁止使用农药、化肥、等人工合成物质，并且不允许使用基因 工程技术;而普通食品则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。

2、有机食品在土地生产转型方面有严格规定，土地从生产其他食品到生产有机食品需要两到三年的转 换期，而普通食品在土地方面没有此项要求。

北京食安管理顾问有限公司（以下简称食安）成立于2004年，是经国家认证监督管理委员会批准的国内批从事有机产品认证咨询工作机构。食安长期与国家质检总局等行业主管部门保持畅通的信息交流和密切联系，并得到各级主管部门和地方的关注、信任与支持。在与国内企事业单位交往中建立了深厚和良好的互利关系。