四川重庆璧山兔来凤鱼怎么做重庆可欣学习江湖菜怎么样呢学习重庆特色小吃技术就选择重庆可欣餐饮培训学校，我们这里的师傅都是很细心很专业的，在教学过程中是很有耐心的。重庆可欣餐厅竭诚欢迎你们的到来。

范冰冰发文感谢李晨一路来的支持和爱，但人生也总会经历各种告别。自2015年5月20日公开恋情，这段长期扑朔迷离的关系，至今日正式宣布分手。

江湖菜是重庆市特色的汉族饮食风俗，具有浓厚的乡土气息。所谓江湖菜，用烹饪专家的话来说，是指相对于正宗菜而言的菜式。它植根于民间，从一种菜系为基础，师承多家，不拘常法地重复烹饪、复合调味、中菜西做、老菜新做、北料南烹，看似无心，实乃妙手天成，从而收到出奇制胜的效果。

我们的江湖菜有 尖椒鸡 盘龙膳 酸菜泥鳅 手抓排骨 火爆腰花 山城毛血旺 火爆花甲 馋嘴牛蛙 神仙带鱼 麻辣水煮鱼 鲜椒嫩兔 凉拌鲫鱼

教学的内容：

1、刀工切配练习及技巧

2、各种菜品前期处理加工

3、掂锅掂勺练习及技巧

4、菜品搭配

5、油温辨识及掌控

6、调味料的比例

7、火候掌控

8、成品装盘、摆放

9、所有材料后期的收藏及保管

10、开店流程讲解、店面选址、人员配比、物资采购、等

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