自热火锅锅 电汽两用高温锅 立式高温锅 2020年特殊的时期,让餐饮行业的寒冬无限的延期,使自热火锅悄悄地火了起来,自热火锅分为素包和肉包,想要长时间保存,就要进行处理,重诺系列锅为客户考虑,想客户所想及客户所急,自热火锅料包锅既能解决素包的问题又能保证肉包彻底,尤其是针对那些产量小的客户,比如素包里有菜只能用巴氏,立式高温锅温度要在85-95度之间,而肉包就是需要高温121度进行,如果产量小让客户让客户既买巴氏线又买高温高压锅,那是不现实的,说以我们重诺的锅就可以满足这方面的需求,做菜包时调到巴氏的温度,做肉包时可以调到高温状态,做到一锅两用,一次投入终生受益。有需求的客户就lian系我们吧。
自热火锅锅 电汽两用高温锅 立式高温锅热水循环式锅在工作前可预先把上灌热水迅速放入到下灌内,并根据水泵的流量、蒸汽的流向设置了热水分离器,通过大水泵和大口径管道快速把锅内水经过喷淋装置四面循环,达到时无死角、假角,并且可避免食品周围产生过热现象,使食品快速、准确地进行。1、用双罐热水循环进行,热水罐事先将热水加热到要求温度,电汽两用高温锅进入罐进行,从而缩短了时间,提高了工作效率。2、菌过程中用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。3、 利用屏幕进行触摸控制。4、压力、温度、时间自动控制,比手动控制更加。5、压力和温度等数据均呈数字化在触摸屏上显示。
自热火锅锅 电汽两用高温锅 立式高温锅主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)及需要高温的蛋白饮料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。电汽两用高温锅包装物可适用于硬罐头(如:马口铁罐、玻璃瓶罐头等)。特别适合软罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶)。