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2021-06-23 06:00:01  279次浏览 次浏览
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老酒除了品质外,有很明显的时代印记,早期的酒多为啤酒盖,后来是塑料盖,再后来是金属盖,除了盖以外,标和瓶子都有一定的变化,也正是因为如此,老酒不仅代表了老的品质,还展现了老的面貌,随着时代的变革,老建筑、老物件逐渐变少,老酒也成为一个时代的物件,观赏起来给人一种怀旧之气。

老酒的价格这些年一直在上涨,老酒收藏爱好者的增加,是导致老酒价格飞速上涨的主要原因。那么什么样的老酒才具有收藏价值?

1952年评选出的中国八大名酒,就像1855年法国评选出的波尔多列级酒庄一样,是一种历史的既定事实。在1952年届全国评酒会评选出的八大名酒中,茅台酒、泸州老窖和汾酒,以及张裕公司的红葡萄酒、味美思、金奖白兰地,在历届全国评酒会均被评为中国名酒;西凤酒只在第三届缺席,鉴湖绍兴酒只在第四届缺席。这充分说明,中国八大名酒经得起历史的考验。

第二届评酒会评出的“八大名酒”被称为“老八大”,而第三届评酒会评出的“八大名酒”被称为“新八大”。其中:茅台酒、泸州老窖特曲、董酒、五粮液、汾酒、古井贡酒这六种酒,在两次评酒会上都成功入选“八大名酒”。 而全兴大曲和西凤酒只有在第二届评酒会上才入选“八大名酒”;剑南春和洋河大曲是在第三届评酒会上入选“八大名酒”。所以,两届评酒会上的“八大名酒”一共有十种酒。

真假

不管什么年份、什么系列的茅台酒,首先必须准确鉴定货品的真伪,如果是真的茅台酒,才可能谈到其价值;如果是赝品、假冒产品,那谈价值就没有任何意义,甚至是负值(因为假酒对人的身体健康有害)。

年份

理论上讲,年份越早的茅台酒越值钱。比如,上世纪五十年代生产的茅台酒价格一般要高于六十年代生产的酒。90年代的茅台酒比现在高,但具体价值还得综合其他几个方面的因素评估。

存世量

老酒收藏的特别之处在于它可以饮用,会随时间变化逐渐被消耗,现存世老酒都会被部分民众会因为各种各样的原因(送礼喝、过节、喜事、招待)逐渐喝掉,喝一瓶少一瓶,其消耗后存世必将是更少,因此其稀缺性将越来越显著“物以稀为贵”,收藏的时间越长,增值空间越大,这也是收藏的定律;

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