火锅店厨房设备回收

经营火锅店保鲜较为重要，所以，在购买一些厨房设备时，可以选择质量较好地进行购买，这样会有利于日后火锅店的经营，具体的火锅店厨房用具包括：切片机，锯骨机，四门冰箱，六门冰箱，不锈钢保鲜工作台，不锈钢双层工作台，水池，洗碗池，碗柜，货架，不锈钢残食台，不锈钢调理柜，柜，排烟罩，灶具等。主要研制所需要的厨房设备是相对较多的，可以根据自己的需要进行合理的选择。

经营火锅店还需要的其他设备

加热设备一般分为燃气、固体酒精(蜡)、电磁炉三种。由于前面两种都是使用明火，并且会有少量气体产生，特别是老人小孩子用起来不够、方便，所以目前大多数都是使用电磁炉，既不产生明火，又卫生而且方便操作。

厨房用具；

1、储藏用具

储藏用具分食品储藏和器物用品储藏。食品储藏又分冷藏和非冷藏两种，冷藏是厨房内的电冰箱、冷藏柜等，非冷藏是橱柜等。器物用品储藏是餐具、器皿等。

2、洗涤用具

洗涤用具主要是冷热水供应系统、洗物盆、洗物柜等。在现代家庭厨房当中还配备柜、食品垃圾粉碎器等设备。

3、调理用具

调理用具主要包括配料、切菜、调制工具及器皿。但随着科技的进步，家庭厨房用品切削机、榨压汁机、调制机等也在不断增加。

4、烹调用具

烹调用具主要包括灶具、炉具、电饭锅，微波炉、微波烤箱等厨房用具。

5、进餐用具

进餐用具包括刀、叉、碗等器皿。

厨房设备回收提醒大家厨房内的电器设施应严格按 国家技术规范铺设，防火措施，或采用瓷瓶明线铺设以及铅皮线、塑料护套线明设。厨房内使用的电器开关、插座等电器 设备，以封闭式为佳，防止水从外墙渗入，并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方，以免开启时产生火 花引起外泄的煤气和液化气燃烧。厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程 中防止电器设备和线路受潮。厨房内使用的各种炊具，应选用经国家质检测部门检验合格的产品 ，切忌贪便宜而选择不合格的器具。厨房内应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应该配置灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需。

回收范围：

二手物资回收：电力设备、制冷设备、库存积压、电机水泵、空调。发电机、建筑设备、电焊机、废金属、蓄电池、变压器、电机、等废旧物资回收。

宾馆设备回收：单人床、双人床、床垫、电视机、空调、热水器、家具、布草、等物资回收。

酒店设备回收：空调系统、酒店家具、厨房设备、酒店电器、消防系统、等回收

饭店设备回收：餐桌餐椅、厨房设备、厨具、空调、冰箱、柜、冷库等。

其他：制冰机、冰激凌机、和面机、面条机、等各种餐饮设备回收。