首先是饮用价值。众所周知，中国白酒通常没有保质期。酒在存放过程中，会产生多种酯类物质，就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇化是非常缓慢的，所以，白酒通常是存放时间越久越好。其中以纯粮酿造的高度白酒适宜久藏，低度酒和“勾兑”酒就不易久藏。

建立全国回收礼品市场信息系统，设专职机构和人员收集各类礼品市场信息，诸如富诚政策、法规、经济、人口、技术、资源、竞争者、消费者、社会公众等方面的信息。收集礼品市场信息过程中特别应该注意应有针对性，要结合本全国回收礼品企业的行业特点来收集信息资料。

加强专业化训练，提高全国回收礼品人员的整体素质，仅仅建立了信息系统，收集到了有关资料是不够的，必须对信息资料进行分析整理，用于指导回收礼品企业的市场回收活动，调整礼品企业的回收策略，适应礼品市场环境的变化，保证全国回收礼品企业的市场能力和地位。

建立科学、合理、有效的全国回收礼品组织机构，提高工作效率。为了避免回收活动中的犹豫不决，处理不当现象，必须对好组织机构进行合理的改革。首先是要明确市场回收的目标，所有全国回收礼品人员必须为所制定的目标而努力，凡是影响目标实现的因素都应尽力排除，明确责任和分工，收集信息、分析资料、拟定策略、拍板决策、措施实施等工作都要落实到人头上，由专人负责。加强沟通与合作。上下级之间、部门之间、人员之间要保证信息的交流，能及时反馈信息、意见，迅速传达指令，使上级人员更快地了解情况并作出决策，下级人员能更快地执行回收礼品方案。