养殖黄骨鱼需要选择合适的场所。一般可以在地势较高、排水方便的场所中建造鱼塘，并且打通进水口和出水口。同时在鱼塘建造好后需要向鱼塘中倒入适量的清水和生石灰，然后使用大量清水冲洗鱼塘。

在养殖黄骨鱼时也需要选择合适的鱼苗。一般可以挑选生长健康、体型相近的鱼苗，以免鱼苗间互相争斗，增加死亡率，同时也需要选择抗病性强、品质优良的鱼苗，提高鱼苗的存活率。并且在投放鱼苗前需要对鱼苗进行处理，以免鱼苗带有病菌。

在养殖黄骨鱼时，需要为黄骨鱼防治病害。可以定期的清理鱼塘，为黄骨鱼提供一个干净卫生的生长环境，同时也需要定期向鱼塘中撒入适量的生石灰，消灭鱼塘中的一些寄生虫，让黄骨鱼健康的生长。

黄骨鱼养殖12-13个月才可以卖，具体需根据地区的气温而定，南方较温暖的地区一般需12个月，而北方较寒冷的地区需13个月，且超雄黄颡鱼和全雄黄颡鱼这两种黄颡鱼，只需10-11个月就能出售。