焦作哪里买泓峰烤箱

精密型

（1）面团的搅拌：面团的搅拌主要是面粉等干性物质得到完全的水化，加速面筋的形成的过程。

温度范围：室温+20~500℃

一、中种法：分两次搅拌的方法，即先搅拌中种面团，使其经过一段时间发酵，再与其他部分混合搅拌形成制作面包的面团。

二、夜种法：中种法的一种，指在天下班前搅拌好中种面包，第二天上班时使用。

加热方式：PID+S.S.R

耐高温纤维

特点：

三、直接法：直接进行一次搅拌的方法。

高温型

迷炫紫薯 面包

工艺流程

加热方式：PID+S.S.R

酵好的面团排气，平均分割成2份，揉圆，饧发15分钟，再将饧发好的面团按扁，从中间向两端擀成长条。将面团翻面旋转90度，沿长边从上往下卷起，注意边卷边收紧，卷好后，面团呈长条状，再用擀面杖擀成长条，将面团沿长边将面团放入烤盘，在面团表面刷一层水，待面团表面产生黏性后，撒上一些燕麦。

面包的制作基本为三种：

外采用SECC钢板、精粉体烤漆处理；内采用SUS不锈钢

超温保护：超负载自动断电系统

涡轮风扇

涡轮风扇

由不锈钢板、冷钢板、角钢制作，表面覆漆，工作室采用优质的结构钢板制作。有外壳与和工作室，外壳与工作室之间填充硅酸铝纤维。形成了烤箱，加热器根据实际情况安装在底部、顶部或两侧。温度控制仪表采用数显智能表，PT100来控制温度！通过数显仪表与温感器的连接来控制温度，采用热风循环送风方式，热风循环系统分为水平式和垂直式。

全新耐高温长轴心马达将原料放到面包机中揉成面团，至面团表面光滑，放在温暖处发酵约1.5小时备用。

将面团放在温暖处进行后发酵；也可放入烤箱中，以35℃的温度，发酵约40分钟。

矽胶迫紧

将发酵好的吐司放入200℃的烤箱中，烤25分钟，待烤箱内吐司呈金黄色。

超温保护：强负载自动断电系统

循环方式：强制水平送风循环

循环方式：强制水平送风循环

市场大部分采取“直接法”工艺流程如下：

迷炫紫薯 面包

温控器：PID微电脑控制

温度范围：室温+20~260℃(300℃) 温控器：PID微电脑控制 计时器：温到计时；时间到切断加热电流 CZ-452A 及 RHDM-602A皆附玻璃