食品车间空气净化器是指对食品厂、食品车间进行室内空气、、除臭、除味、除尘的空气净化设备。

近年来，食品问题越来越多得受到社会大众的关注。犹记得2014年的福喜事件，这使得麦当劳肯德基一众洋快餐纷纷下架了很多汉堡产品，麦当劳一度只剩下麦香鱼可购买。当然福喜事件体现的更多的是企业道德问题，食品问题不仅仅是企业遵守食品规范就能保证的问题，更多时候食品生产企业面临的食品问题在于生产车间环境，面对超标、大肠菌群超标、黄曲霉毒素超标等事件不断在食品行业出现，这就需要进行高标准的食品厂车间净化，对于食品企业参照GMP执行势在必行，也是食品企业改善环境，务求满足消费者的更高要求的工作之一。下面济南润德净化小编给大家分享一下关于食品厂车间净化的要求。

为了给食品厂车间净化的工作人员一个良好的工作环境，我们还应该严加的控制车间内的噪音。有两种噪音声音的控制方法如下：

1、传播途径中的噪声控制：对大型声源可采用隔声间，使用隔声罩将声源封闭，保护操作人员健康；净化空调系统、排风系统设置消声器，并尽量降低风管内空气流速，采用在声源外面加盖单层或复合结构的隔声板，形成局部隔声屏障；动力站房的墙壁、顶棚进行吸声处理，空间洁净棚可悬挂吸声体，对净化车间主要发声设备的四周可加设隔声屏。

2、声源噪声的控制：选择低噪声的生产设备和动力设备；设备老化或出故障后噪音增加，须对设备定期进行保养和维修，更换磨损、松动的零部件；速度过快或振动频率过高都会导致噪音，尽可能使用低速机器，采取可行的减振降噪措施，在设备的进气口或排气口加装进气或排气消声器。

食品净化车间结构：

食品加工净化车间以采用钢混或砖砌结构为主，并根据不同产品的需要，在结构设计上，适合具体食品加工的特殊要求。车间的空间要与生产相适应，一般情况下，生产净化车间内的加工人员的人均拥有面积（除设备外） ，应不少于1.5 平方米。过于拥挤的净化车间，不仅妨碍生产操作，而且人员之间的相互碰撞，人员工作服与 生产设备的接触，很容易造成产品污染。车间的顶面高度不应低于3 米，蒸煮间不应低于5 米。加工区与加工人员的卫生设施，如更衣室，淋浴间和卫生间等，应该在建筑上为联体结构。水产品，肉类制品和速冻食品的冷库与加工区也应该是联体式结构。