包装时，不要装得太满，水果上铺一层树叶，用来保鲜水果和通风。一般采用塑料筐包装，通风效果更好，且质量好的塑料筐搞压性也好。不至于在运输过程中，让水果受到挤压。
水果空运优势及包装方法
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水果空运讲究的就是一个快字，朝发夕至，越快越好，这样就可以尽量减少水果的损失，如果能时间走进超市，就可以使资金回笼。水果空运，首先要做好提货及目的地机场接货准备。
如何既保证水果营养及健康，又保证新鲜与口感呢？其中一个重要的因素就是快。依托现有的航空运输优势，用空运从产地直达消费地，将水果的营养不打折扣地送到消费者手中。从农场直达机场，从机场直达消费地，大大缩短运送时间。
水果空运如何包装？
水果空运包装的时候可使用塑料薄膜，建议使用泡沫包裹水果，注意没有空隙，整齐堆放，添加缓冲物，每袋装5—10公斤较为合适，然后放在专用的水果胶筐里或纸箱,上面可铺上一层树叶，以加强保鲜效果。
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荔枝能空运吗？
更为新鲜的荔枝口感当然纯正，为了能品尝到鲜的荔枝美味，很多果园流行“现摘”方式，时间将荔枝空运至亲朋好友，共赏美味，每年的6-7月份是荔枝成熟月份，往往也是我们空运荔枝忙碌季节。
空运荔枝如何保鲜呢？
荔枝空运保鲜问题一直是客户纠结的问题，也是我们航空货运高度关注的问题，毕竟刚刚上市的荔枝价位高，而且荔枝水分的缺失直接导致荔枝的口感，无论是杨贵妃时代的一骑红尘，还是现代时代的加急空运，要想吃到新鲜的荔枝，不变的就是“快”，为了空运荔枝的快，我们公司在处理荔枝的运输时会优先快捷保证空运舱位；以接近航班时间为其安排航班，我们的客服快效率通报荔枝空运实时动态，当然荔枝的新鲜度还得我们天亮之前将凝结着露珠的小红球从树上摘下，以泡沫箱包装，在泡沫箱内放些单独的湿冰。
当日的海鲜通过空运当日就可以上餐桌，通过空运国内城市一般只需要3至4小时，长也就六七个小时能到达消费终端。一般鲜活货物的空运原则是直达，不中转。这可以令时间大幅缩短了，海鲜的存活率就大大提高了。
由于国内冷藏保温技术尚不发达，冷藏物流供应链管理不规范，所以导致很多需要保温及冷冻的冻肉，只有选择运输成本相对比较高的空运服务。虽然国内航空货运缺少冷藏或者恒温的服务，但胜在空运速度快捷，使空运的冻肉能快捷的内到达目的地机场，因为从广州白云机场空运到国内任何一个目的地机场，空运出去的冻肉，都能在7-8个小时的时间就能到达客户手中；如果货主或者广州空运公司能将空运的冻肉在起飞前，能在货物的包装上花多点功夫，比如多放些冰袋，或者加点湿冰块，用泡沫箱包装，再在泡沫箱外面裹上一层隔热膜，那么冷冻品空运可以保证货物在12小时内不会发生品质问题。
空运海鲜不同航空公司规定需要不同的海鲜包装箱。南航和白云机场分别要用其指定的专用箱，单用泡沫箱不能装机，需外加纸箱并打包带。
为了解决客户对于冷冻肉类运输的难题，我公司开展6小时及8小时冻品空运服务；只要您能在货物需要空运前，提前向我们订好空运舱位，我们将优先为您留好舱位，时间安排空运货物出港，让您的产品在短的时间内到达客户手中，为您的产品时间占领市场的每一个角落。
餐桌