保鲜:选择合适的包装,根据水果和蔬菜的不同特点选用硬度较好的包装盒,防止运输过程中挤压。对一些容易挤压变形损坏的水果间能隔开,之间用泡沫填充。有些水果蔬菜为了保鲜,里面还可以加一些冰袋在里面,外面用泡沫箱。
在高温季节采摘水果的时候需要注意不要把水果放在阳光底下暴晒。因为水果保鲜在很大程度上可以说是保持水分,如果装水果时放在太阳底下暴晒,会造成部分水分的流失。
包装建议:在盛装水果的时候,不要把每箱都装得很满,在水果上面铺一些枝叶,用来保鲜和通风。
蔬空运主要要注意两点,一是果蔬的包装,二是航班时间点的选择。根据果蔬的不同就好是用硬度较好的包装盒,防止运输过程中挤压。一些容易挤压变形损坏的果蔬间能隔开,之间用泡沫填充。有些果蔬为了保鲜,里面可以加一些冰袋在里面,外面用泡沫箱包装。采摘的时间点能刚刚好赶上机场的收运时间,这样能程度保证果蔬的新鲜程度。
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