茅台酒回收讲解区分茅台酒的酒质 中国白酒的香型是由其物质基础和标准依据的，并不是厂家设定的概念。标准中对香型的感官风格及理化指标都有相应的要求，同时还划分了质量等级。 1、中国白酒的香型种类 中国白酒香型可谓丰富多彩，但目前有国家标准的香型除了题主说的酱香型、浓香型、清香型、兼香型(确切来说应该叫浓酱兼香型)白酒外，还有 6 种，分别为米香型、凤香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒。另外还有董香型、小曲清香型虽然没有国标只有地方标准，但行业内也一直比较认可，成为与其它香型并行的香型。还有馥郁香型，执行的是企业标准，但现在行业内对馥郁香型也比较认可。 2、中国白酒各香型的风格特点 各香型看起来、闻起来、喝起来都是什么感觉，不同香型标准中具有描述，至于主要成份的不同，感兴趣的朋友可以查看国标，这里不做赘述： 3、中国白酒各香型的典型代表 如果说感官描述过于抽象，那么每种香型都有自己的典型代表，可谓实物样品，喝酒的时候相互对照，比较不同。不过购买是还是要看清其执行的是那个香型的标准，因为目前有的酒厂会出好几个香型的酒。对比饮用，应该有个直观的认识。

真酒通过专用识别器观察，可见帽套顶部呈亮黄色，上有黑色浮点，可随帽套的转动在亮黄色背景范围内漂移。 包装材料鉴别 茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中：外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。 假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽，有透明无字的，也有假造“茅台”两字的，瓶盖有白色的，也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖，也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。 茅台酒自2006年8月31日之后就不生产了,若发现有在此日期之后生产的,诸如"军酒","军区专用","首长专用","中央机关事务管理局专用","政府招待用酒"等特殊标识的,都是假酒。

茅台酒回收教你快速辨别真假茅台 一、普通的茅台酒 首先是看生产茅台的厂家，纯正的茅台酒，生产厂家会明确的标明：贵州茅台酒股份有限公司。 老普茅台酒厂家则经历了：地方国营茅台酒厂、贵州茅台酒厂、后来才为“贵州茅台酒股份有限公司”。其他的总厂，分厂，一厂的名称都是假的。 普通的茅台主要有飞天和五星。这是销量大的普通茅台酒，从51年私营作坊合并为国营后这二种茅台产销到现在，普通的茅台酒，就是说的这二种酒。 普通茅台具体分以下几种： 贵州茅台酒(专卖店酒) 贵州茅台酒(新飞天) 贵州茅台酒(飞天) 贵州茅台酒(新五星) 贵州茅台酒(五星) 贵州茅台酒(750ml) 贵州茅台酒(高尔夫会员酒) 90年代前均为高度酒53度(曾有短期标过54度)， 90年左右经上级批准开始生产43度和38度低度茅台。 鉴别的关键如下： 二、陈年茅台酒 对于那些陈年老酒，深受那些专注收藏、投资的人所喜爱，对于这样的老酒，估计店店铺的老板接触的会少一点。不过这些知识大家还是需要去了解一下。 (1)15年陈年茅台酒价格为5999元； (2)30年陈年茅台酒的价格为11999元； (3)50年陈年茅台酒的价格为21999元； (4)90周年纪念酒； (5)汉帝茅台只有在拍卖会的时候才能见到； (6)80年陈年茅台酒每一年都是限量生产的，每一瓶都有编号及证书,市场上暂时无货。 (7)建国60周年珍藏酒只有典藏60瓶。 (8)建国60周年纪念酒仅发行20000瓶，每一个编号都只限一瓶。 (9)贵州茅台酒的开国盛世酒仅发行21916瓶； 陈年老酒是从八十年中期开始的，那时候茅台酒厂开始开发的新品种。很多人把陈年酒与民间收藏的普通老茅台酒概念混淆。 例：15年陈是指茅台酒厂用陈放15年的茅台原浆勾兑，然后再储存若干年，再包装到市场上去出售，出售价格都非常高。 30、50、80年的陈茅台酒年份时间按照这样推算，80年陈茅台酒则只是用来展示，而没有实物来出售。 收藏在民间若干年的普通飞天和五星茅台酒，是存放了X年的老茅台酒，与茅台几年陈的概念是不同的。

关于茅台酒为什么叫国酒：茅台酒之所以被称为中国国酒，是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在我国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国传统酒业中的特殊地位等综合因素决定的，是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果，是人民群众在实际的生活 品味和体验中自然赋予的，因而当之无愧。 关于茅台酒可以存放多少年：茅台酒只要把瓶口封好，不跑酒，酒立着放在阴凉处，避免高温，可以长期不存，放心50年后酒肯定能喝的，酒也一定会升值。不过有种说法是，茅台内有机菌群对人体有益是5-10年。陈年茅台酒时间越久，味道越香。也许在酒窖里是这样的，但是出厂后保存条件不一样了，茅台酒也是有它的保质期的。特别是已经开盖了的茅台酒，更加要注意保存方法。