餐厅卡座是卡座中的一种，也是常见的一种。一般运用于餐厅、餐饮、休闲等场所！其款式和造型一般可以多变，也就是可以根据餐厅的尺寸大小特色定制，不像餐厅沙发那样显得比较正式。 餐厅卡座其内部架构一般只采用木质架构，面料大多以皮艺设计。上面也可以加入拉扣或者线条等设计元素 餐厅卡座选择要根据自己餐厅（店面）的装修氛围、色调以及空间大小及自己所需要的合理餐位数量确定好卡座的数量及尺 寸大小，和卡座的高度及靠背厚度。
可持续发展是所有现代工业生产必须遵循的基本原则，卡座沙发定制也不例外。目前，“节约材料，保护环境”的呼声愈来愈强烈，为此，卡座沙发设计必须考虑木材资源持续利用的原则。 首先，设计时要做到减量，即减少产品的体积和用料，简化和消除不必要的功能，尽量减少产品制造和使用的能源消耗。具体地说就是要尽量以速生材、小径材和人造板为原料，对于珍贵木材，应以薄木贴面的形式提高其利用率。 其次是考虑产品的再使用，将产品设计成容易维护、可再次或重复使用、可以部分更替的卡座沙发。再次，可考虑回收再利用，设计时在用料上注意统一性，以减少分类处理的不便，降低回收成本。
卡座沙发设计是卡座沙发定制中重要的环节。为使设计达到所有设计者都追求的目标，设计者必须在沙发设计全过程，尤其在做出每一具体设计抉择之时，时刻不要忘记可以作为公允的基本标准，即如何评价一项家具设计优劣的基本原则。现代卡座沙发设计应遵循如下原则： 一、人体工效学原则 为使设计的卡座沙发很好地为人们服务，设计卡座沙发时应以人体工效学的原理指导卡座沙发设计。根据人体的尺寸、四肢活动的极限范围，人体在进行某项操作时所能承受的负荷及由此产生的生理和心理上的变化，以及各种生理特征等因素确定卡座沙发的座面高、靠背斜度、工作面高等。 并且根据使用功能的性质，如人们是在作业还是在休息的不同要求分别进行不同的处理。终设计出使用者操作方便、舒适、稳定、且的，人和家具间处于状态，使人的生理和心理均得到大满足的卡座沙发。例如图书馆中书架的分隔高度，应使人眼能看清书脊的书名，对置于一格的书籍，要使读者的手能触及并便于工作人员的整理。 二、辩证构思的原则 卡座沙发辩证构思的原则是应用辩证思维的设计原理与方法进行构思，要求综合各种设计要素进行设计，同时考虑物质功能和精神功能； 不仅设计要符合造型的审美艺术要求，还要考虑到用材、结构、设备与工艺以及生产效率和经济效益等因素，做到艺术性与工艺性的辩证统一； 不但卡座沙发形态、色彩、质感要协调且有美感，而且加工、装配、装饰、包装、运输等在现有的生产水平下也能得到满足；此外还应辩证地处理卡座沙发的造型与功能等问题。
卡座沙发的皮革常规保养和清理方法 卡座沙发面料选好后，生产出的成品保养也是非常重要的，下面就来介绍下常见的几种皮革的几大保养以及注意点。 一、卡座沙发采用的皮革长久与外界接触后们，会令内部产生湿气，应经常置于通风处晾晒，以防滋生，也可存放时适量的防潮珠。 二、皮革不慎受潮，应用干布吸去水分，然后放于通风阴凉处，自然阴干，不可摆放在烈日下暴晒或置于用电吹风吹干，以免出现爆袭、变形及硬化现象。 三、卡座沙发采用的皮革不应置于温度过高、过低以及湿度过大的环境里，否则易出现磨损。 四、卡座沙发采用的皮革清洁切忌用水冲洗或用化学试剂擦拭，应用棉布配合软毛刷擦拭。