1、醒酒
打开一瓶老酒先别急着喝,先用嗅觉感受老酒独特的香味, 然后把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟,因为酒分子在瓶里沉睡了这么久,它们和空气充分接触 以后会产生微妙的反应,就是氧化一下,同时可以轻轻晃动醒酒器,边欣赏老茅台酒的颜色,边感受她满屋生香魅力。
2、勾兑
如果条件允许,也可以将储存10 年以上的老酒与新酒按1:1比例勾兑在一起,感觉超乎你的想象,也可以根据个人口味调节新老酒的比例,到你感觉满意为止。
3、不掺酒
有人喝完老酒以后习惯喝点啤酒、红酒或者其他香型的酒, 这就是俗话说的掺酒了,一般情况下不要掺酒喝,这样会影响你品尝老酒的特性,还会影响健康。
4、分酒器
分酒器的选择需要根据人数来定, 一般来说,选用100-200ml的分酒器合适,而选用陶瓷分酒器更佳。
5、酒杯
老酒足够醇香,因此酒杯选择不用太大,可选用2-3两的小酒杯,以陶瓷酒杯。
6、饮用
在饮用的时候前 3杯不可以经过舌头的前半部分,为了让我们的口腔和整个味觉, 嗅觉系统适应酱香味,从第4杯开始,再将酒杯送到唇 边,轻巧地、缓缓地呷一小口,在嘴里 细细抿品,然后轻咂嘴巴,于慢慢品评中将酒咽下。
酒品回收店教你辨别真假白酒,先是看一看,消费者在购买白酒时一定要仔细查看三样东西—商标、防伪标识和印刷字体。
假冒产品的商标大多残缺不全,有的假冒白酒甚至没有防伪标识,如果包装上出现字体模糊残缺,则基本上可以判定是假酒。
烟酒已经成了了礼仪礼物的常客,很多人是不抽烟不喝酒的,就算是会抽烟会喝酒,也难以消耗这么多的烟酒,而有一些人会拿这些多余的烟酒再次送人。
所以,烟酒回收人士觉得面对多余的烟酒时,不妨将它带去烟酒回收店出售,这样不仅省去了烦恼,还处理了闲置的烟酒。
白酒存放的时间越悠久,价值就越高,我们都知道,白酒没有保质期,度数在10°以上的酒,就可以存放很长时间,白酒虽然是饮品,但是它所含有的物质成分是比较复杂的,而这些物质会随着时间的延长,发生一定的变化,白酒口感也会变得越来越好,因此酒也会变得越来越珍贵,价格也会越来越高,老酒都是经过时间的磨练,积成的精华,价值与价格都不会低,所以现在的人无论是年轻人、还是爱好收藏的老人,都喜欢选一些好的老酒收藏起来。
1、五粮液
五粮液被称为“白酒大王”,地位和知名度都很高,要说茅台酒是酱香型白酒的典范,那么五粮液则是浓香型大曲酒的典范,五粮液我们听名字应该就能猜出来,它是由五种粮食酿制出来的酒,高粱、大米、小麦、玉米、糯米,每一种粮食都是优品,所以酿制出来的浓香型白酒也是在国内浓香型白酒中独树一帜。五粮液如今的品牌市场价值已经非常的高了,所以五粮液也可以是收藏者的好选择。
2、汾酒
借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。汾酒产自于山西杏花村,汾酒是我国历史非常悠久的一款名酒,也是清香型白酒的典型代表,拥有清香纯正的特点。汾酒被大家称为白酒“鼻祖”,相传汾酒已经有4000年的悠久历史。在南北朝时期汾酒已经作为皇家贡酒,并受到极力推崇,汾酒在当代文化价值与饮用价值都挺高的,收藏也是一个好选择。
3、泸州老窖曲酒
泸州老窖被称为浓香型白酒的“鼻祖”,是浓香型白酒的重要代表,泸州老窖产自于四川的泸州,它的国宝窖池如今也是名气大盛,圈内一直有句话说:“千年老窖万年槽,好酒全凭窖龄老”,泸州老窖的曲酒发酵的窖龄长,是真正的老窖。在建窖时特殊的结构,经过长期使用,泥性成软体,并产生奇异的香气,发酵醅与酒窖泥接触,蒸馏出的酒也就有了浓郁的香气。所以酿造出来的老窖,具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色。
4、茅台酒
茅台酒不仅名气大,也是各大拍卖会上炙手可热的宠儿,在酒类拍卖会上几乎占据着主导的地位,茅台酒不管是品牌价值,还是文化价值都很大,像一些陈年茅台酒刚被发现就会被买假一扫而空。茅台酒有着悠久 的历史文化底蕴,到了现代,曾充当过红军长征路上的“液”,又在1949年新中国成立的开上成为主酒。如今白酒市场虽然繁荣,但是茅台酒的地位是不可动摇的,而且随着时代的进步,茅台酒的价值也在不断提高,所以收藏茅台酒也是一个不错的选择,升值增值是很有盼头的。
茅台老酒独特的酿造工艺,没有保质期。但开瓶后的老酒,如果保存不当,不仅会跑酒,更会影响酒质。上海茅台老酒回收公司为您简单介绍存封的方法。
热缩膜:操作方法:拆开热缩膜,把茅台酒放入热缩膜中。进行封口,再用热缩枪封酒瓶瓶底。封完瓶底后,开始收缩顶部也就是酒瓶的瓶盖。后,用热缩枪从上到下封酒身,酒瓶来回转动。热缩枪上下移动,等到热缩膜平整时,封膜任务已完成。
注意事项:热缩膜可用于封存整瓶,也可仅封存瓶口,封存瓶口时裁剪出适当尺寸,直接套在瓶口处,用热缩枪收缩封紧即可。
生料带:生料带常用于水安装使用,耐高温,耐腐蚀,不透明白色。具有密封性好,维持时间较长,操作简单,购买方便,适用于长时间收藏的酒品使用。生料带会在瓶口处看到明显的封缠痕迹,影响品相,展示不够美观。如果遇到跑酒严重的酒,长时间存储瓶口处会出胶,影响拆卸。
操作方法:以茅台酒为例,从瓶口处由下往上缠绕数圈,缠绕至喷码下方即可。
注意事项:切记不要把喷码缠上。
保鲜膜:采用家庭食用保鲜膜即可,操作简单,购买方便便宜,但不适于长时间封存使用。使用时间超过1年基本都会与瓶盖粘连并出胶,其中塑料盖为严重,铁盖次之,瓷盖轻;陈年茅台酒回收知道部分酒友会把藏酒全身缠绕保鲜膜,一旦遇到漏酒、受潮等情况,被包裹的酒标容易粘连保鲜膜,影响品相。操作方式:拧紧瓶盖,在瓶盖处缠绕几圈即可,也可用于全瓶身和包装盒封存。
注意事项:适用于短期封存,长时间切勿采用此种方式