雌雄鉴别 1.从体形看 身体短粗而丰满、腹部肥大者为雌鱼，雌鱼越接近临产时腹部膨大越明显，尤其是到了4月中下旬，雌鱼的腹部就特别胀大；体形瘦长者为雄鱼。 2.从生殖孔看 雌鱼生殖孔宽而扁平，稍有外凸，用手轻压腹部有卵粒排出；雄鱼生殖孔小，内凹，成熟的雄鱼轻压腹部便有白色精液流出。 3.从胸鳍来看 雌鱼的胸鳍呈圆形较大；雄鱼的胸鳍粗壮而强硬，胸鳍端部略小而稍圆。此外，在性成熟阶段，可从胸鳍边缘条上有无“追星”来检查，用手抚摩鳍条，如有粗糙的角质状凸起者为雄鱼，光滑者为雌鱼。 4.从头部看看 雌鱼的头部稍窄而较长；雄鱼的体形较瘦长，头部宽而短，额部稍突起。从产卵动作看，雌鱼在产卵期间不停地游动，引诱雄鱼追尾。
亲鱼的选择 用来繁殖的亲鱼必须具备以下条件：体质健壮，无病无伤残；色泽艳丽、晶莹、品系纯正，色斑边际清晰鲜明，无虚边，无瑕疵；鳞片光滑整齐；游姿稳健，各鳍完整无缺陷等。 锦鲤的繁殖方法及鱼苗培育技术 锦鲤主要观赏背面，所以选择上下较扁、剖面是扁椭圆形、整体呈纺锤形的，而色彩则根据培育目的来选择相应体色的亲鱼。例如，要培养红白锦鲤，就应从红白品系中选择健康的雌、雄鱼作亲鱼。如果在培养繁殖用锦鲤时，将不同品系亲鱼放在一口大鱼塘中任其自然繁殖，这样显然不能获得满意的结果。 繁殖用亲鱼可按一雌二雄或二雌三雄的比例，这样可以保证精子数量充足，以提高受精率。虽然1龄锦鲤已成熟，但为了保证质量，雄鱼选3龄～5龄的亲鱼，雌鱼一般要在4龄～10龄，这样的亲鱼体质健壮，生殖腺饱满，卵子和精子的活力强，受精率和孵化率都很高，用作亲鱼理想。若亲鱼的年龄太大，其受精卵的孵化率会降低。
判断进入繁殖季节的雌雄亲鱼 一般每年的四、五月间是锦鲤繁殖季节，在生殖季节，雌、雄鱼的区别十分明显，雄鱼的胸鳍根鳍条和鳃盖上出现若干白色粒状小突起，称为"追星"，生殖季节过后"追星"就会自行消失。所以的当观察到胸鳍有“追星”的雄性锦鲤鱼时说明这个时候是锦鲤进入了繁殖期可以选择繁殖。根据“追星”的有无选择雌雄锦鲤鱼作为亲种。
如何对待孵化后的小锦鲤 小锦鲤鱼孵出来后锦鲤鱼怎样养，也是需要注意的，小锦鲤鱼刚孵化出来时非常纤小。开头几天它们不吃不动，附在缸底、缸壁或者原来的鱼巢上，此时千万不要去惊动它们，更不要急于取出缸中的鱼巢或受精卵附着过的水草叶之类的。喂养幼鱼和喂养大鱼的方法是一样的，就是要做到水清食足。开始的时候给幼鱼喂些淡黄色的小水蚤(俗称蛋黄鱼虫)或者煮熟的鸡蛋黄。也可以在小锦鲤鱼未出生以前，取一些活鱼虫放在孵子的鱼缸中。