遵义红星烟酒礼品回收公司

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遵义剑南春酒回收电话,长期收购,实力雄厚

2024-05-11 02:00:01  707次浏览 次浏览
价 格:面议

剑南春是中国传统白酒品牌,产于四川省绵竹市,剑南春产品定位为高端白酒,按照产品类别可以分为剑南春、剑南春年份酒、剑南春新品。

剑南春牌剑南春酒,1963年被命名为四川省名酒,1985年、1988年获商业部优质产品称号及金爵奖。1979年、1984年、1988年在全国第三、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖,1988 年获香港第六届国际食品展览会金花奖,1992年获德国莱比锡秋季博览会金奖。

剑南春酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料,小麦制大曲为糖化发酵剂。其工艺有红糟盖顶,回沙发酵,去头斩尾,清蒸熟糠,低温发酵,双轮底发酵等,配料合理,操作精细而酿成。剑南春属浓香型大曲酒,清澈透明,芳香醇厚,醇甜丰满,香味谐调,余香悠长。

剑南春酒以高梁、大米、糯米、小麦、玉米“五粮”为原料,用小麦制成中高温曲,泥窖固态低温发酵,采用续糟配料,混蒸混烧,量质摘酒,原度贮存,精心勾兑等工艺成型。在特定空间、环境场所长期积淀而成的传统酿造技艺包括:老窖的维护与传承技艺。

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