随着时代发展,名酒回收行业发展也很快,名酒的珍藏价值越来越高,现在有越来越多的人开始保存名酒,今天茅台回收给大家说说名酒回收如何正确储藏。一定要存放在避光、阴凉、通风较好的地方,如果被阳光直晒,酒标会变得模糊,酒瓶口的封膜也容易变脆。
名酒回收储藏方法:
1、保持恒温恒湿
使用专门的储酒柜恒温保存,只有这样才能减少挥发。如果没有储酒柜,存储环境要避免温差变化太快太大,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂,环境温度不宜超过30℃。
2、将酒瓶密封保存
将整个酒瓶进行密封处理,防止漏酒和“跑度”。一般情况下,如果想储存酒,在拿到酒后,就应该立即用生料带将瓶口包裹好,尽可能避免挥发。
3、避免震动或搬动
在名酒的存储过程中,尽量避免经常挪动或移动。让其静静地自然老熟,这样酒的味道将更加芳香。
4、瓶口向上立放
储存中,酒瓶一定要瓶口向上立着放,如果躺着放,酒长期和瓶口接触,密封再好,都可能出现渗漏。
5、名酒密封保存
其实在名酒的存储中,整个酒瓶的封存环节非常重要。
那对于已经开瓶的酒来说,保存要注意以下几点:
1、拧紧瓶盖。尽量将瓶盖拧紧,以免快速跑酒。(当然要提醒有的“大力士”朋友,不要太用力挤破瓶身,避免划伤自己。)
2、放置在通风、阴凉、无光线直射的地方。(注意:是通风,不是吹风!过大的气流会带来更大的分子流动,瓶内酒体挥发也就更严重。)
3、避免与樟脑丸、臭蛋等气味浓烈的物品放置在一起,以免串味。
4、远离高温物体放置,避免加速酒体挥发。(如灶台、热炕等。)
5、打开后保证直立放置,不然会缓慢渗酒哦。
当然做好了一切的保障措施也不能长期存放已经开瓶茅台酒。一般气温较高(夏季、秋季),一瓶打开的酒一般只能保存一周左右,而且还不要频繁打开瓶盖。而在气温较低的时间段(春季、冬季),一般气温较低,可以保存较长时间,但也只有1个月左右,尽快饮用才能保证茅台酒产品的口感。
当然,还有一个长久的保藏方式——喝进肚中。茅台前董事长、国酒大师季克良老先生说过“茅台酒的保存方法是装到肚子里”。虽然带着开玩笑的成分,但也能看得出来,开瓶后的茅台酒保存不易。所以如果茅友喜欢一个人吃饭、闲情时小酌两口,可以选择更小规格的产品(50ml的条茅、小的茅台机场纪念酒等)。
黄盖剑南春
90年代初
黄盖剑南春
参考价格:5000
生产日期 90年代初期
产品规格 500ml,52度
拍卖信息 西泠印社,2012秋拍。
成交价格 RMB 18,400/12瓶。
收藏指数 ★★★☆☆
相关介绍 1994年,出现莲花瓶黄铝盖。现在我们见到的假黄盖剑南春多为“老假酒”,外包装已经有类似真酒的陈迹,并且很多是当年回收真瓶后灌装的,因此对于刚刚接触老酒收藏的朋友,黄盖剑南春不容易辨别真假。
本酒业公司因拓展市场需要,特来到临沂地区,开展高价回收茅台酒活动,在此敬告广大市民,只要您家中有1958年—2018年各种款式、新旧“贵州茅台酒”,均可以带到活动现场由我们专业人士为您进行免费鉴定、评估、变现。本次公开收购,价格透明,买卖自愿,机会难得,一瓶不嫌少,十箱不嫌多。另收年份较早的高度五粮液、剑南春、郎酒、董酒、虎骨药酒以及各种洋酒等。老酒本身就难以保存,为了避免老酒出现蒸发、少酒、受潮、品相破坏,价值丧失等现象。所以再次提醒各位市民朋友,请您及时清理家中现有的上述老酒进行变现,以免造成不必要的损失和浪费。本次收购价高,机会难得!
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