经典五粮液的特征

经典五粮液是五粮液核心产品里面质的一款，酒质均优于普通五粮液、五粮液1618。经典五粮液是五粮液古老的包装设计，也是五粮液四次夺得“中国名酒”称号时的经典“梅瓶”设计。

酿酒所用的酒窖都是从明代就沿用至今的古窖池，窖香更浓郁。酿造真正的好酒，时间是昂贵的成本，经典五粮液选用了窖藏10年的优质五粮琼浆为基酒，精心勾调、至臻淬炼，始得一瓶穿越时空的经典五粮液。

五粮液80年的特点

五粮液80年，2001装瓶 500ml、60%abv

Appearance：无色透明。

Nose：淡墨汁般窖香细腻、优雅、幽雅，浓郁且陈郁的蒸饭、谷物主调香气混合着燕麦饼干与奶油曲奇的曲陈芳香，点缀有乌梅、小茴香、香叶、熟芒果、菠萝干与椰肉的气息。老陈、原料、曲与窖的嗅香特征表达适度，体验舒适、愉悦。杯醒后段酱香感明显，以豆类发酵物与烧焦肉皮的元素呈现，伴有黑胡椒、辛香料及熟透的百香果、番石榴与椰蓉的甜香。

Mouth：重酒体，丰满。酒力强，有凛冽感。油质感明显，口感醇和、醇厚、丰润。入口甜美且略有多汁感，伴有高酸，酸味成熟、体验愉悦、无刺激感，黑巧克力似的苦韵有厚度、表达立体，回甘长。

Finish:长久。

评分：基础94，可减分调整1.5-2.5分（嗅香特征性与风味表现的层次感、张力等方面不足），91.5-92.5。

可参考评分：1997年52度五粮液，基础83.5

五粮液（普五）、五粮液1618、五粮液交杯（复刻版）、五粮液68度、五粮液60度/金奖60度，是五粮液的基础款产品。

五粮液68度、五粮液60度/金奖60度等三个装瓶产品的酒质偏弱，嗅香体验的复杂度与酒体协调性低于普五，而五粮液1618与五粮液交杯（复刻版）的综合素质超普五些许。

真假五粮液外箱的专用标识条对比 第二步看日期喷码，真酒的“2”字有转折，中间一横由2点构成，假酒的是直接斜下来。

真假五粮液外箱的日期喷码对比 随着五粮液的发展，五粮液在防伪技术上也做了不少改进，但是假酒贩造假手段的高明无法想象。买酒的时候一定要从正规渠道入手，特别是老酒更加要小心谨慎，可别花大价钱买了吃亏上当。