野生冬虫夏草与人工虫草的区别:1、生长环境不同:野生冬虫夏草是生长在高海拔的地区的补品,而人工冬虫夏草是模拟冬虫夏草的生长环境,培养出的菌丝体。野生冬虫夏草需要3-5年的生长周期,而人工冬虫夏草只需要两个月时间就可以培育出来。
2、外形不同:野生冬虫夏草由子座与虫体两部分组成,具有虫的基本外形,还有草尾。而人工冬虫夏草只是冬虫夏草菌在培养基上产生的菌丝体,形类似菌,颜色为金黄色,外形与金针菇比较像,因此两者的外形差别是比较大的。
3、营养成分不同:野生冬虫夏草具有强身健体、润肺、调节血脂、等多种功效,其中含有多种营养物质,如:氨基酸、维生素、蛋白质、多种微量元素等,以及多种活性成分,如:虫草素、虫草酸、虫草多糖等。而人工冬虫夏草是不具备这些营养成分的,与野生冬虫夏草有本质上的不同。
回收冬虫夏草规格大小影响药效吗
答:不影响
市场上的冬虫夏草都是以规格大小分类销售的,一克的冬虫夏草有2条的、3条的、4条的。规格不同价格也不同,规格大的冬虫夏草价格也较高。在药效方面,冬虫夏草并不是规格越大,药效越好,冬虫夏草的药用价值主要取决于它的生长环境,即产地,有些低海拔地区出产的大规格的冬虫夏草药效也并不好。在相同的产地,虫体越饱满的冬虫夏草品质越好。
规格大的冬虫夏草,药效和规格较小的冬虫夏草是一样的。两者只要在品质方面没有任何的问题,在药用价值上面是没有什么差别区分的。不过正常情况下,越大的虫草品质会越好,药用价值也会相对高一些。冬虫夏草的药用价值的高低与虫体的饱满度有密切关系,总的来说,规格越大的冬虫夏草饱满度越好,虫体部分占整根虫草重量的比率就越大,相应的药用价值就会越高。
这主要是因为规格大的冬虫夏草为菌丝提供了更充足的养分,虫体肥大且很饱满,瘪草含量少,草头占的比例较少,虫体占的比例较多,同等重量下所含的有效成份比规格小虫草要多,药用价值较高,服用后产生的效果也会更好。
在冬虫夏草服用时,如果是自己或家人服用,可以选择虫体比较饱满的,等级不需要太高,规格属于三等级的冬虫夏草,价格不太高,效果也很有保障,在性价比上要比规格较大的冬虫夏草更高一些。如果是用来送礼的话, 还是选择规格大一些、品相比较好的冬虫夏草。
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湿度:虫草采挖出来是湿的,经过刷净、晒干到市面上销售。处理的干度不一样,储存时放在冰箱中也会让干度变化。一般来说干度都要求在95%以上,纯干也不行,用手轻轻一抓就有可能折断(断条形成的其中一个原因,销售过程, 中抓来抓去就断了一些)。
饱满度:品相好的虫草是很饱满的,就像一个胖娃娃一样。由于采挖的时间不同,后期储存销售过程中水分的侵扰,虫草的饱满度会有区别,饱满度要是很差,就是所谓的瘪草了
断条:指虫草在采挖、刷净、收储及后期销售过程中发生了折断,分成两截或多截。
穿条:指将断了的虫草用竹签穿起来,形成一个完整的虫草。
死草:冬虫夏草死掉了挖出来的就是死草。
瘪草:由于采挖时间晚,虫体营养被草头吸收过多从而导致虫体变瘪,甚至变空,一般情况下,瘪草伴随着草头过长的现象产生。也有后期储存不当,导致受潮化苗导致变瘪的。
混草:将品质低的虫草混到高品质的虫草里面一起按高品质虫草销售。