一种说法是由唐代天文学家张遂发明，初称做“叶子戏”，因为纸牌只有树叶那么大。宋代文学家欧阳修在《归田录》中也有对“叶子戏”的记载，它是由文字游戏发展而来。到了元朝，马可波罗来中国游历，很长一段时间在中国的宫廷里担任官职，和上层知识分子过往甚密，学会了这一游戏。后来把它传播到了欧洲。一开始，它只是贵族们的品，但是因为它造价低廉、玩法多样，又容易学，很快就在民间流行开来。欧洲人根据自己的文化和传统，对纸牌游戏进行了改进，终出现了“扑克牌”。
了解如何洗牌，发牌和翻牌的技巧非常重要：
首先，洗牌是玩牌前必不可少的步骤，一个好的洗牌技巧可以确保牌面的随机性和公平性，洗牌有很多种方法，其中一种常见的方法是将牌堆分成两半，然后交叉洗牌，另一种方法是用手指轻轻推动牌堆使其中的牌互相穿插，以达到混合的效果，不论采用何种洗牌方法，重点是让牌面的次序变得彻底打乱，以保证每个玩家都有平等的机会获得不同的牌型。
其次，发牌是玩牌过程中需要掌握的技巧之一，发牌时需要将牌按照一定的顺序分发给玩家，避免出现偏颇的情况，在发牌时，可以采用牌堆交替发牌的方式，也可以采用逆时针或顺时针的方式进行分发，发牌时需要注意的是要保持手法的稳定，避免出现明显的偏向，以免影响到游戏的公平性。
翻牌也是玩牌过程中的一个重要步骤，翻牌是指在游戏过程中将原本背面朝上的牌翻转到正面朝上，翻牌有两个关键时机，一是在发牌后翻开的底牌，二是在游戏进行中所需要翻开的公共牌，翻牌的技巧包括对手法的掌握和翻牌顺序的合理安排，通过正确的翻牌技巧，可以增加游戏的悬念和乐趣。
储存是保护扑克牌的重要环节，正确储存扑克牌可以延长其寿命和使用效果，推荐将扑克牌存放在干燥，避光和通风的地方，避免长时间暴露在阳光或高温环境下，可选用专门的扑克牌盒或皮套来储存，以防止外界的灰尘，水分和划痕，另外，建议定期整理扑克牌，将洗好的牌重新整理为整齐的扑克牌组，这样不仅有利于储存，还能方便日后使用。
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