作为定义，职业装在被细分化的现代社会中，有政府机关、学校、公司等团体，有学生、空中小姐、领航员、引水员、警官、医生护士、店员等职别。或者为了区别于不属于这些团体的具有特别外观的服装或者为了表示各自的身份，根据每个职业的具有特征的“型”，能够给我们“这件”或“这些”制服即某个职业的感觉，这一感觉的服装我们或以以此来界定是不是属于职业装的范围。
职业制服
是某一种行为体现自己的行业特点，并有别于其他行业而特别设计的着装。它具有很明显的功能体现与形象体现双重含义。这种职业装不仅具有识别的象征意义，还规范了人的行为并使之趋势与文明化、秩序化。
宾馆酒店类：主要适用各类档次宾馆酒店、餐厅、酒吧、咖啡厅等，主要要求款式色彩能体现酒店精神风貌及适合用户意图，对款式、色彩的敏感度很高，品种较繁杂，主要适用的面料除了同商场类以外，另常用料为织锦缎、色丁、仿真织。
医疗卫生类：适用于各医疗单位及少量美容院、保健机构，款式较单一，常用面料为涤线平、涤卡、全棉纱卡等。
行政事业类：适用于各执法、行政服务部门，如公安、工商、税务、环保、国土、城管、渔政、水政、海关、公路、卫生、劳动等，适用的面料通常为同一选定的专用料。 学生类：常用面料为涤盖棉、金光绒、花瑶及其它化纤料。
一般劳动防护类：主要适用各类工矿企业及其它行业的维修、管护岗位，一般要求具有一定的强度、宽松适于活动，常用面料有各种规格府绸、纱卡、帆布、线绢、线平、工装呢及少量纯化纤如卡丹皇等。 特种防护类：主要适用于某些特殊工种，常见有防静电服、防辐射服、防酸碱服、阻燃服、医用隔离服等等，面料通常为专用料。