这三款白酒自然也成为了茅台酒厂成功完成高端年份白酒初次尝试探寻的标志性产品。而且值得注意的是,这三款茅台酒都是年份酒前身,都是采用20年以上窖藏的老酒作为基酒调制而成的。所以这也造就了人们一致认为,该系列的酒质已经超过了当时中央的酱瓶茅台。
直到如今,上世纪八十年代的“陈年”和“珍品”依然深受大家的喜欢,历经岁月的磨练,当年香醇幽雅酒质,如今更加柔和内敛,芳香馥郁。即便这些年包装已经发生数次变化,但是酒质还是一如既往保持着20年窖藏的水准。
年份酒系列
如果说“珍酒”系列是茅台酒厂一次大胆的尝试,那么年份酒系列就是令人瞩目的一次成功研发。
自1997年起,茅台陆续推出了“30年”“50年”“80年”和“15年”的茅台年份酒。从那以后,茅台的年份酒一直沿用这套酒质划分标准,如今已广为人知。
在茅台酒上我们可以看到有标注了一个年份,这指的并非是整瓶存放的时间,而是按照一定年份的标准并采用具有一定年份的基酒进行勾兑的品质等级。
简单来说,就是指茅台30年年份酒选用不低于30年的基酒配上新酒加以勾兑调味形成的独特口感而成;50年年份酒采用窖藏时间不低于50年的基酒和新酒勾兑调味而成。