“种”。“粮为酒之本”，好酒是酿出来的，更是“种”出来的。粮食种植是酿造高品质美酒的重要环节之一——五粮液地处北纬30°黄金酿酒带，精选五谷入酒，高粱产酒清香味正、大米产酒醇和甘香、糯米产酒纯甜味浓、小麦产酒曲香悠长、玉米产酒喷香尾甜，合成各味谐调的完美口感。为确保原粮品质，以宜宾为核心、四川为主体，兼顾国内部分优质产区，五粮液在全国范围内升级建设专用粮基地百万亩，种植酿酒所需专用粮。通过对育、种、收、储、运、交各环节标准化、化、智慧化的科学管理，提升酿酒原粮品质，实现“从一粒种子到一滴美酒”的全过程可溯源,持续酿造高品质美酒，满足消费者对美好生活的追求。
从选粮配料、磨粉制曲、酿造发酵至开窖取酒，五粮液酒的酿造时间周期长、操作要求细、控制难度大、生产成本高，尤其是在酿造发酵阶段，需经过“跑窖循环”“续糟发酵”“沸点量水”“分层起糟”“混蒸混烧”等多道极其复杂工序，每轮次发酵时间就需70天，双轮发酵达140天，发酵期在各香型白酒生产中历时长，其传统酿造技艺被认定为非物质文化遗产。
五粮液嫡系都有哪些？你选到系列酒了吗？
五粮春醇液，其余都是孽。五粮液作为中国浓香白酒一哥， 不仅拥有行业牛的浓香白酒勾调技术，也可以算得上中国白酒的贴牌大王了。以至于市场上关于五粮液的产品形象色色、花花绿绿，作为普通消费者要怎么选呢？都知道开发和贴牌产品要少碰，是不要碰，那五粮液的嫡系产品有哪些呢？主要有六个系列产品：五粮液、五粮春、五粮特曲、五粮头曲、五粮醇、尖庄等。高端系列：五粮液(普五)，501，交杯，1618，五粮液39度全国单品：五粮春、五粮醇、五粮特曲、五粮头曲、尖庄区域单品：五粮人家、百家宴、友酒、火爆目前比较拿得出手的嫡系酒主要有这7款:五粮液(普五)，501，交杯，1618，五粮春、五粮液特曲9、五粮醇、尖庄
五粮液52度价格多少钱
五粮液52度的价钱应该是一个比较经典的，他们的造价在1000元左右吧，比茅台酒稍便宜一点五粮液水晶装52度500ml 市场价:￥65九是00元 五粮液尊酒豪华水晶装 52度 500ml 市场价:￥9九是00元 五粮液68度 500ml 市场价:￥69九是00元