茶的香气,在于它轻轻的、悠悠不迫的、诱人的幽香。
人啊,渐渐眷恋起了那似有似无的清香,它若隐若现地让你怀念些什么,淡忘些什么。
茶的清香,让你品味到沉淀后的,那浅浅的、如一泓清泉的人生。那才是真觉、真达、真谛啊。真到心平,真到气和,真到白描素色,真到皆无皆从。
喝茶是件优雅的事。生活忙忙碌碌,我们总是步履不停,行色匆匆,下意识忽略这件放松心神的雅事。请忘掉种种繁忙,选择一个时间,端起一杯茶,让心神随着舌尖上的滋味游荡。
盖碗茶:品鉴有讲究
盖碗上有盖,中有碗,下有托。茶碗上大下小,盖可入碗内,喝茶时盖不易滑落;有茶托又不会烫手;品尝盖碗茶时,用茶托托起茶碗,拿盖子在碗口刮几下,使茶水上下翻转,茶汤浓酽,轻刮则淡,重刮则浓,自得其意。
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡,中国饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,汉族还有民以茶代礼的风俗。