2023年11月,据《环球时报》记者了解,国内头部服务型机器人制造商的主流产品包括迎宾机器人、送餐机器人、楼宇配送机器人、清洁机器人乃至医疗机器人等。闫维新还表示,与传统的工业机器人相比,服务型机器人对节拍(指效率)和可靠性的要求没有那么严苛,“工业机器人凭借高可靠性完成固定动作,而服务型机器人更在乎特定场景的应用。”
智能化的全新就餐体验受欢迎。无人餐厅、送餐机器人、自动炒饭机,其本身具有的“黑科技”属性,成为吸引顾客的“招牌”,顾客更乐于拍照互动和分享,也不失为一种营销方式。记者发现,在大众点评上,一些使用智能化设备,尤其是机器人的餐饮门店,更容易吸引顾客“打卡”。
送餐机器人的功能:
1、机器人可以在工作人员的操作下进行餐厅地图创建与编辑,设置一系列的餐桌目标点。在每次进入工作模式时,机器人就可以知道当前的位置,并可以自主导航运动到目标位置上。
2、机器人具有语音输出功能,可以介绍菜品,提示顾客取餐。
3、有运动功能,他能在指定的区域中行走,到达用户指定的位置,并根据周围的信息躲避障碍,同时也可以通过遥控器控制其行走。
4、可以使用智能手机/平板电脑对机器人直接进行运动、语音控制,也可以通过下达一系列预置指令,让机器人自动完成某项复杂任务。
5、当客人点完餐后,机器人可以走到取餐处,由工作人员将菜品放到机器人的托盘上,并通过遥控设备输入所属桌次(或包厢)和确认信息。机器人移动至该餐桌旁,语音提示顾客自取或者等服务员将菜以及饮料端至座上。当菜品或饮料取走后,机器人语音提示顾客或服务员触碰相关返回按钮,机器人将根据电量以及任务安排自行返回等待点或充电站。
送餐机器人的工作流程是从取餐口把菜品运输到输入设定的位置,再返回取餐口等待下一次指令。在取餐口,由服务人员将要送到指定餐桌的菜品一一放在机器人的托盘上,在屏幕上输入餐桌号或包厢号确定后,机器人开始送餐。到达指定位置后,再由服务员或顾客自己从机器人托盘上把菜端到餐桌上。