1.工艺流程
手工榨油的流程相对简单，用石臼或者手压器榨出油。这个过程需要手动操作，并且效率低。相对于螺旋榨油机榨油，通过螺旋榨杆的不断旋转，将原料均匀地挤压并且无需手动操作，生产效率上大幅度优于手工榨油。
2.产品质量
手工榨油出来的油品，口感会更好，味道也更加鲜美，因为其保持了大量天然成分，而且可以有效避免油污染现象的发生。如果是粗制滥造可能会存在杂质等问题。
螺旋榨油机榨油采用物理压榨，所以生产过程中减少人工操作，可以较快的达到卫生标准，而且生产出来的油相对更纯净，经济实惠更实际。
榨油机价格影响因素之三：技术、工艺
同样影响榨油机的价格当然有技术、工艺的因素。榨油机的技术含量高自然销售价格就贵。在选购榨油机时，要了解各个型号、各个款式的的各种技术参数。
另外，同样的一台榨油机设备，有的人买的特别的贵，有的买的很便宜，这是因为购买贵的是在经销商手里面买的，经销商要赚差价；购买便宜的是专门在榨油机生产厂家购买的。其实，想要购买质优价美的榨油机，就应该选择正规的榨油机生产厂家。
螺旋榨油机是一款多功能压榨设备，适用于各种油料，如菜籽、花生、葵花籽、核桃、棉籽、大豆、芝麻、亚麻籽等多种原料压榨。
产品特点：
1. 出油率高：采用定向承压、多级推进，一次榨净，出油率有效提高。
2. 生厂量大：强化进料系统，加大推进速度，工作效率提高。
3. 自动控制：自动控制压榨操作。
4. 方便：结构精巧，一键式压榨，操作方便。
5. 经久耐用：机身采用优质耐磨钢铸件，性能稳定，耐高温，能长期连续工作；既美观又实用。
选择螺旋榨油机还是液压榨油机，需要根据具体的生产需求、操作习惯以及预算等多方面因素进行综合考虑。以下是一些具体的比较和建议：
工作原理与特点：
螺旋榨油机通过螺旋轴的旋转推动料胚向前移动，在榨膛内受到压力和摩擦力的作用，将油脂挤压出来。其特点包括结构简单、操作方便、故障率低、榨膛压力大、出油率高，适应性强，可用于多种油料的榨油。然而，榨油过程中会产生高温，可能破坏油的成分，且油中的水分会流失，饼渣含水量较低。
液压榨油机基于液压力的传递和利用，通过液压缸产生压力并传递给压榨腔，实现油料的榨取。其结构相对复杂，但可以通过调节压力来控制出油量，饼渣含水量较高。