在健康中国战略的推动下，大健康产业正以前所未有的速度发展，市场规模已突破万亿级。功能蛋白与生物活性肽作为大健康产业的重要组成部分，其在营养健康、疾病防治、保健品开发等领域展现出巨大潜力。本次研讨会旨在汇聚行业精英，探讨功能蛋白与生物活性肽的研究进展、技术创新、应用前景及市场趋势，推动产业高质量发展，届时由中国生物发酵产业协会主办上海信世展览服务有限公司承办的“2025 功能蛋白、生物活性肽应用与营养健康研讨会”，将于2025年3月3日在济南黄河国际会展中心隆重召开。

一、组织机构

主办单位：中国生物发酵产业协会

承办单位：上海信世展览服务有限公司

协办单位：征集中

媒体支持：中国食品网、食品展会网、食品伙伴网

二、论坛主题

创新驱动，健康未来

三、时间地点

时间：2025年3月3日10:00-12:20

地点：济南黄河国际会展中心

四、会议日程（拟定）

时间

内容

10:00-10:20

领导及行业专家，政策导向、市场趋势进行深度剖析。

10:20-10:40

功能蛋白与生物活性肽的研究进展

10:40-11:00

探讨新技术、新工艺在功能蛋白与生物活性肽生产中的应用

11:00-11:20

新工艺、新设备、新技术在淀粉生产中的应用

11:20-11:40

功能蛋白与生物活性肽在医药领域的研究进展

11:40-12:00

功能蛋白与生物活性肽在保健食品中的应用

12:00-12:20

天然蛋白质资源的开发与利用

论坛参与人员

食品饮料、营养保健品、特医食品、医药、淀粉糖、酵母及衍生物、发酵功能制品、酒、纺织、化工、淀粉产业相关企业代表、投融资机构代表、科研机构及高校专家学者、政策制定者及监管部门代表等。

论坛宣传与推广

通过线上线下多渠道进行论坛宣传与推广，包括制作宣传海报、发布新闻稿、利用社交媒体平台等进行传播，吸引更多关注淀粉产业新质生产力创新发展及投融资领域的专业人士参与。

报名及注册

本次论坛免费，请扫描下方二维码进行报名，报名截止日期2025年1月20日。交通、住宿自理。

征集论坛联合主办和协办单位为更好地筹备和召开论坛，特向社会征集愿为本次论坛多做贡献的单位加入联合主办和协办成员。征集遵循审慎自愿、公开透明的原则，有意愿的单位请于2025年1月20日前咨询会议联系人。

联系方式

山东信世会展服务有限公司：于乐