茅台酒以及各种老酒回收，虽然是一个新兴的行业，发展时间并不特别长，但是它与中国的酒桌文化，以及大部分朋友爱酒的特性相符合，因此发展的非常迅速。那么，在我国，想要做好茅台酒回收收藏，需要掌握哪些技巧呢？

1.纪念意义。纪念意义因人而异，比如有的是结婚纪念，有的是生日纪念，如果是为了投资增值而收藏，尽可能选择题材重大、意义深远，且不可复制的概念。

2.产品稀缺性。稀缺性是任何收藏品都迈不出的门槛，具体到茅台酒，这款产品产量如何？是否明确？是否持续生产？是否已经停产且不可能再产？稀缺对价值产生正向影响。上世纪的老茅台酒深受收藏市场欢迎，很重要的一点就是存世量不多。

3.酒质。茅台酒的酒质，从低到高可以分为普茅、微调、小批量勾兑、珍品、陈酿、特制陈酿、年份酒。这些点，不是孤立存在，需要综合考虑。

比如，茅台年份酒，酒质好，但价格起点太高，稀缺性一般，不建议长期收藏。

除了这些，还需要考虑的是茅台酒收藏过程中的风险，以及变现的风险。茅台酒长期收藏，如果储存方式不对，容易破坏品相，此外，跑酒也是一种正常的现象。变现就更是一件需要资源的事情，否则卖给酒商，回收价格并不理想。

对于不准备重仓茅台、但是又想存一点茅台的茅粉来说，可以收藏一些入门级的产品。比如飞天茅台酒（五星茅台酒）、精品茅台酒。

对于对收藏有一定要求又具备经济能力的茅粉来说，可以收藏一些酒质上乘、限量生产、有真实历史意义，并且已经停产的茅台酒，比如上世纪的老茅台酒、酱瓶系列。

总之，收藏茅台酒，定位之后，前提是酒真、品相好，其次是入手价格。