1、找好厂房,确保厂房周边无粉尘/沙土/异味/垃圾场等污染源。
2、按申证产品工艺流程、所用设备,规划好厂房车间布局,并尽可能报审规划图。
3、按GB14881和对应产品审查细则装修厂房车间,配置必备的生产设备和检验设备。
4、确定产品执行标准,列出产品配方,索取供应商资料,试产并将产品送至制定检测机构检验,获得检验合格报告。
5、厂房装修期间,按要求准备好申请材料、食品管理制度文件和溯源用记录表格、做好其他应审项目准备(包括健康证办理、检验仪器计量校准、食安员/检验 员选定受训等)。
6、人员应对工厂审查培训。
7、补充归档试产成套记录资料。
8、提交申请。
9、审厂前自我检查和完善。
10、接受审厂。
注:正常情况下,从申请到拿证约一个月。