你会不会看叶底

2024-03-28 11:22:14  浏览次数：892

冲泡结束后，叶底已经舒展开，可以倒入叶底盘或杯盖中，方便观察叶底，判断茶叶的品质。一是闻一闻，叶底要留香，不能有异味、杂味。二是看一看，叶底的老嫩、匀整度、色泽...

品茶为关键的一步尝滋味

2024-03-28 11:20:52  浏览次数：884

品茶为关键的一步就是出汤品尝。品茶不能一口闷，需要小口慢饮，把茶汤含在口中，用舌头轻轻搅动，让舌根、舌面、舌的两侧充分感受茶汤的状况，然后慢慢吞咽，细细感受汤感...

好的茶叶香气闻起来是自然的

2024-03-28 11:19:35  浏览次数：896

先闻干茶香：闻干茶香有两种方式，种是直接闻干茶，另一种则是用盖碗，温杯后放入茶叶，加盖上下摇一摇，约5秒后趁热闻香。再闻茶汤香：热嗅：出汤后，趁着茶汤还冒着热气...

茶汤从哪几方面判断

2024-03-28 11:17:03  浏览次数：885

茶汤主要从色度、亮度、清浊度等方面进行判断，无论买的是什么类型的茶叶，只要品质，那么泡出来的茶汤汤色应该都是清澈透亮不浑浊，而茶汤汤色浑浊暗淡的则品质一般不行。...

品茶看外形

2024-03-28 11:07:38  浏览次数：919

先看干茶外形，主要从五个方面来看，即老嫩、条索、色泽、整碎和净度。如果茶叶有老有嫩，条索不齐，色泽不匀，甚至多碎末、杂质，那么这个茶叶品质肯定是不合格的。不管是...